☼ Ikan Kembung Stim Halia ☼

Bahan2nya:

4 ekor ikan kembung (yg besar2)
halia (potong nipis2)
cili padi (diracik2) - kuantiti mengikut kehendak msg2..
lobak
bunga kubis
3 biji limau nipis
4 sudu sos tiram
1 mug air
garam seckup rasa

cara2nya:

susun ikan kembung yg telah dibersihkan di dalam loyang pengukus.
kemudian, susunkan halia, cili padi, lobak dan bunga kubis mengikut citarasa sendiri.
taburkan sedikit garam, masukkan sos tiram, dan air.
then, perahkan limau nipis disekeliling ikan..
kemudian, kukuskan ikan tersebut sehingga masak...
siap untuk dihidang...
sgt simple dan sedap.. :)


wif ♥ (☺nuriz☺)

☼ Puding Marmar ☼

bahan2nyer :

37.5 gram agar-agar
8 cawan air

2 cawan gula

2 biji telur

1 tin susu cair

8 sudu besar tepung jagung

4 sudu besar tepung kastard

2 sudu marjerin

1 sudu esen vanila

1 cawan serbuk koko

secubit garam

cara2:

adunan 1:

mula2 masakkan agar2 dgn air sampai agar2 tu hancur...

pastu masukkan gula plak..(kalo xnak manis2, kurangkan ckit gule tu) dh sebati semua ni,tapis la agar2 tu...

adunan 2:

pukul telur smpi kembang, pastu masukan susu + garam secubit( jgn letak byk2, nanti termasin).

dah sebati semua tu, masukkan tepung, kacau lg sampai tiada ketul2..

pastu letak periuk kt dapur dgn api sederhana... masukkan adunan 1 dan 2 dlm periuk tersebut.. kacau smpi likat... jgn stop kacau... nnti berketul2..api pn jgn besar2, nnti hangit..

pastu masuk marjerin + vanila... dh siap, asingkan kpd 2 bahagian..

yg 1 bahagian tu tambah serbuk coklat dan kacau smpi sebati..

yg 1 bhagian lg biarkn kaler kuning...

pastu masukkan bahagian tersebut secara selang seli dlm loyang... ulang smpi abes.... then biar sejuk sekejap, pastu masukkan dlm peti ais...

SELAMAT MENCUBA...!!!! :)

wif ♥ (☺nuriz ☺)

♪ Kek Lapis Nuriz ♪

Bahan2nya....
2 cawan marjerin
1 mangkuk gule halus
10 biji telur
2 1/2 mug tepung gandum
2 camca baking powder
1 tin susu manis
1 tin kaya pewarna hijau & nescafe


cara2nye...

Pukul gule + marjerin sampai kembang....
Masukkan telur sebijik demi sebijik..
masukkan susu + kaya + tepung gaul sampai sebati..
asingkan 2 bahagian..
1 bhagian letak kaler ijau....
1 bhagian letak nescafe utk hasilkan kaler cekelat...( kalo nk pekat, letak lebih..jgn lebih sgt, nnti pahit)
pastu tuang kaler hijau kt dlm loyang....then kukus selama 5 minit...
pastu angkat, then tuang kaler cekelat plak...pastu kukus lg...
buatla camtu smpi abes adunan tu... kalu nak hasil yg cantik, watla nipis2...tp perlu byk kesabaran coz akan amik masa yg sgt lama...

selamat mencuba...sgt mudah!!!!


wif ♥ (☺nuriz ☺)

♥ ...ahlan wasahlan... ♥

assalamualaikum ols....

♥selamat datang ke Blog Saye!!!! ♥

now saye dah ade dunia baru sempena tahun baru iaitu blog baru saye...!! :p actually dulu penah wat, tapi disebabkan reason2 tertentu blog tersebut terpaksa di delete...n now mau aktif semula...

but, kali ni lebih mengutamakan aspek kewanitaan...hehe...bukan pe, sejak dah kawen ni, lebih cenderung plak dengan topik ni...salah satunya ialah, berkongsi resepi masakan bersama anda semua..saya ni sgt suka memasak & makan...yg dah kenal saya, mmg taw la saya ni camne kn..hohoh.. ;p

so lepas kawen ni, memasak tu dah jadi rutin seharian saya...

then, timbul plak idea nk share resepi2 yg saya masak utk hubby saya selama ni dgn anda & sambil tu leh wat koleksi sendiri...yelah, mane taw kot2 dah tua2 nanti lupa plak bahan2nya, leh rujuk kt blog ni..huhu...

tp xtawla rasanya kan... anda semua bleh cuba sendiri la kalau anda sudi..lain tangan, lain rasanya.... :) tapi kalau anda nk share resepi anda kt blog ni pon leh juge....bak kata omputih, give n take gitu.... :p

ok lah...pembuka kata xleh pjg2...nanti bosan plak... hohoh...

k kawan2....thanks coz sudi mengunjungi blog saya & selamat mencuba...!!!♥

with ♥ (☺nuriz☺)