KACANG KUDA REBUS BEREMPAH

bosannya petang ni....tunggu suami balik keje, tak sampai2 lagi., jadi lapar plak perut ni..lately, tekak ni asek nak makan jek...asek lapar manjang...tak taw pesal...nak datang bulan kot..huhuhu... so sambil2 tunggu suami balik tu, sempatlah jugak buat makanan ringan ni...dah lama tak buat..last2 makan masa arwah mak ada lagi....dalam 5-6 tahun jugak lah...buat ni pun main teka2 je la bahan2nya....tapi sedap jugak...hehehe

ni saya share resepi dengan semua....

Bahan2nya...

1/2 kilo Kacang Kuda 

(direbus dengan sedikit garam sehingga empuk)

Rempah2nya...

5 tangkai cili kering (rendam dan basuh)

5 sudu serbuk kari (gaul dengan air 5 sudu)

4 sudu serbuk cili allagapas

1 biji bawang besar (potong bulat2)

minyak

garam

panaskan minyak, tumis bawang besar dan cili kering....

dah naik bau, masukkan serbuk kari...

tumis sampai naik minyak....

tambah garam secukup rasa......

dan masukkan kacang yang dah direbus tadi...

gaul sampai rata rempah2nya....

dan hidang!!!!

p/s: makan panas2 memang sedap giler~~~