Thursday, June 2, 2011

SOTONG LIMAU STIM

menu sotong ni pun saya selalu masak...tapi tak pernah ambil gambar...sebab tak sempat ambil gambar, dah kena ngap dulu....huhuhu...simple sangat ni..macam ala2 kerabu sotong pun ye....jom kita tengok resepinye...

Bahan2nya.....

200 gm sotong (kalau leh, yang besar2)
5 sudu makan jus limau nipis
6 biji cili padi (racik2)
2 biji bawang putih (racik2)
2 sudu makan sos ikan
Gula
Air

Cara2nya...

Rebus sotong sampai masak...dah masak tapis sotong supaya kurang airnya...
rebus air, bawang putih, cili padi, sos ikan dan jus limau dan gula secukupnya sehingga didih...
Masukkan sotong yang dah masak dan dipotong bulat2..

SIAP!!!!


p/s: kalau nak tambah timun, kacang panjang, serai, pun bleh..dah jadi kerabu sotong.. :)

No comments:

Post a Comment